CRASH – Plutocracia | Los bares y restaurantes en apenas un 40 %.

CABA (TV Mundus) Por Andrés Pescara.- En medio de la crisis de la economía cotidiana de los argentinos, una de las actividades que se descartan son aquellas que en otros momentos fueron parte de la cultura del país. Ir a tomar un café o concurrir a un restaurante se convirtió en algo tan privativo como comer un asado o una pizza con la frecuencia con la que se realizaba antes. Un informe de la Cámara de Restaurantes publicada por el diario Crónica de la Ciudad de Buenos Aires (Sábado 18 de julio 2026) indica que se consume apenas el 40 % de lo que se vendía hace dos años.
El regimen de Javier Milei provocó una pauperización del poder adquisitivo de los argentinos, de la mano incluso de la pérdida de casi un millón de puestos de trabajo (375 mil en blanco y el resto en negro) y uno de los sectores más impactados es el de la gastronomía. Los “parroquianos” de un bar es parte de la literatura antigua.
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) admitió que ni siquiera funcionan los menúes ejecutivos simples y de bajo costo. El dato lo confirman las estadísticas de las formas de pago, donde han caído por las transacciones de ese sector. Desde hace más de 20 meses cerraron el 34 % de los locales. Un empresario gastronómico que pidió no ser identificado por miedo a represalias del régimen, expresó a TV Mundus que “imaginate que cierran hasta las panaderías, qué nos queda a los restaurantes”.

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Plutocracia: Gobierno de los ricos.